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    行業動態

    上海unipresso教你沖煮深度烘焙咖啡的四大秘訣!

    來源
    上海咖啡機租賃公司
    時間
    2024-06-15

    上海unipresso分享深度烘焙咖啡沖煮技巧,包括低水溫、柔和水流、慢繞圈和粗研磨,旨在推廣咖啡文化并提供專業咖啡機租賃服務。

    深度烘焙咖啡的沖煮技巧,上海unipresso咖啡的小編為你揭秘!想要沖煮出一杯口感順滑、風味獨特的深度烘焙咖啡,以下四個秘訣你不可不知:

    上海unipresso教你沖煮深度烘焙咖啡的四大秘訣!

    上海unipresso教你沖煮深度烘焙咖啡的四大秘訣!

    1. 水溫要低

    推薦使用83至86度的水溫,降低水溫可以減緩萃取速度,減少苦味物質的釋放。

    2. 水流要柔和

    注入水流時動作要輕柔,避免對咖啡粉床造成過大沖擊。控制濾杯中的水位,讓咖啡粉在浸泡中慢慢釋放風味。

    3. 繞圈要慢

    從內到外,再從外到內地慢慢澆水,避免過快繞圈增加水流對咖啡的攪拌作用,從而控制苦味和澀味。

    4. 研磨要粗

    粗研磨減少咖啡粉與水的接觸面積,延長萃取時間,讓風味和口感物質在后段水溫降低時慢慢展現。

    上海unipresso咖啡,致力于在中國推廣咖啡文化,提供一站式咖啡機租賃服務。上海咖啡機租賃公司對原料的挑選和質量控制嚴格把關,確保每一環節都體現上海咖啡機租賃公司的專業和熱情。

    免責聲明:本文部分內容來源于網絡,僅供學習和參考,如有侵權,請及時聯系上海咖啡機租賃公司刪除。

    標簽:深度烘焙咖啡,沖煮技巧,上海unipresso,咖啡文化推廣,咖啡機租賃

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