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    【咖啡趣談】美式咖啡:從戰(zhàn)爭(zhēng)到月球的香醇旅程

    來源
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    時(shí)間
    2024-06-13

    美式咖啡,源自戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,如今成為美國生活的一部分,其文化與消費(fèi)在全球占有重要地位。

    在美國,人們有時(shí)將加熱水的濃縮咖啡稱為L(zhǎng)ong Black。簡(jiǎn)單咖啡機(jī)也被稱作美式咖啡機(jī),這實(shí)際上揭示了美式咖啡的起源。這個(gè)名字源自戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,美國士兵在歐洲將熱水倒入小份濃縮咖啡的習(xí)慣。還有一個(gè)小趣聞,阿波羅宇宙飛船的航天員在返航途中,被地勤人員用“美味的熱美式咖啡正等著你”這句話安慰。

    【咖啡趣談】美式咖啡:從戰(zhàn)爭(zhēng)到月球的香醇旅程

    美式咖啡:從戰(zhàn)爭(zhēng)到月球的香醇旅程

    盡管美國是咖啡出口大國,但速溶咖啡并不受寵,近年來,隨著健康飲食的重視,無咖啡因咖啡市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大,不加糖的咖啡也越來越流行。美國人生活節(jié)奏快,不像歐洲和中東人那樣悠閑享受咖啡。美式咖啡因加水多、味道淡而備受批評(píng),但愛好者們?nèi)钥稍诟鞯卣业阶约合矚g的風(fēng)味。東海岸的美式咖啡比西海岸的濃烈,南方的比北方的更受歡迎。美式咖啡的特點(diǎn)是隨意和寬容,就像一個(gè)沒有規(guī)則的游戲。

    美國人對(duì)歐洲人調(diào)整咖啡的細(xì)致關(guān)注不以為然,他們將咖啡自由地融入生活,兩者密不可分。美國人幾乎24小時(shí)都離不開咖啡,無論是在家中、辦公室、公共場(chǎng)所還是路邊自動(dòng)售貨機(jī),消耗了全球三分之一的咖啡產(chǎn)量,成為全球咖啡消費(fèi)大國。

    標(biāo)簽:美式咖啡,Long Black,咖啡機(jī),無咖啡因,咖啡消費(fèi)

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