• <li id="aciga"></li>
  • <rt id="aciga"><acronym id="aciga"></acronym></rt>
    <rt id="aciga"><tr id="aciga"></tr></rt>
  • <li id="aciga"></li>
    行業動態

    意式濃縮咖啡的研磨藝術:如何用品質調整研磨程度?

    來源
    上海咖啡機租賃公司
    時間
    2024-05-21

    意式濃縮咖啡的制作關鍵在于磨豆機的調整,通過關注粉量、提取量和提取時間,以及對研磨程度和萃取時間的精細控制,可以制作出一杯品質上乘的濃縮咖啡。

    意式濃縮咖啡,一杯讓人沉醉的咖啡,它的制作離不開一臺優質的磨豆機。為了確保每一杯濃縮咖啡都能保持一致的美味,咖啡師們每天都會對磨豆機進行細致的調整。

    意式濃縮咖啡的研磨藝術:如何用品質調整研磨程度?

    如何用品質調整研磨程度?

    今天,上海咖啡機租賃公司就來聊聊如何調整磨豆機,以制作出一杯完美的單杯意式濃縮咖啡。在制作過程中,上海咖啡機租賃公司需要關注三個關鍵參數:粉量、提取量和提取時間。

    咖啡機預熱后,上海咖啡機租賃公司就可以開始調整研磨了。操作步驟如下:

    . 在倒入咖啡豆之前,先將咖啡豆混合均勻,挑選出有缺陷的豆子,然后倒入豆倉。確保豆倉和磨刀器之間的閥門打開,讓咖啡豆順利落入研磨區。

    . 打開研磨機10秒,調整研磨程度,然后丟棄咖啡粉。

    . 根據前一天的提取參數,先嘗試提取一杯咖啡,再根據濃縮咖啡的質量來決定如何調整磨豆機。

    上海咖啡機租賃公司來談談單一濃縮咖啡的萃取:

    按照1∶1.5的比例,用12-14g的粉末提取20g的咖啡,理想的提取時間應在25-秒之間。如果粉末過濃,水流會過快,導致提取不完全,咖啡顏色發白,帶有酸味。

    如何判斷濃縮咖啡的質量呢?

    . 淺色稀油的濃度通常意味著提取不充分。

    . 表面油脂顏色較深,顏色不一致,可能是過度提取。

    . 表面油斑可能是射孔導致部分超采。

    單頭調節步驟如下:

    1. 第一次研磨,單頭14g,研磨度#2.2,萃取21g,秒。口感酸,入口明顯酸,質地較薄,苦味對比不明顯,表面油白,口感雜。

    . 調整方法:將磨盤的刻度微調0.格后再進行測試。

    3. 第二次研磨,單頭4g,研磨度#2.,萃取2g,時間28秒。口感更溫和,質地厚重,中間部分有蜂蜜的甜感,苦味少,表面油脂豐富,有黑巧克力和堅果的回味。

    如果調整研磨程度后仍無法達到理想的口味,可以嘗試調整萃取時間。例如,如果今天的濃縮咖啡提取時間過長,需要30秒以上,咖啡可能會呈現出苦味和難聞的咖啡味。這時,就需要想辦法縮短時間,以保留咖啡的理想風味。

    標簽:意式濃縮咖啡,磨豆機,研磨程度,提取時間,咖啡質量

    推薦咖啡機


    咖博士F08租賃套餐價格詳情

    咖博士 F09租賃套餐價格詳情

    咖博士F10租賃套餐價格詳情

    JURA WE8租賃套餐價格詳情

    更多咖啡機出租 >>>

    行業動態


    【咖啡控必讀】家用咖啡機大比拼:意式VS美式,誰才是你的菜?

    【辦公室咖啡服務】輕松掌握咖啡機使用秘籍!

    【辦公室咖啡服務】上海企業咖啡機租賃,打造高效愉悅的工作環境!

    投幣式咖啡機的五大優勢 投幣式咖啡機的優缺點

    更多行業動態 >>>
    ;
    咖啡機免費試用
    電話咨詢:400-100-1207
    官方微信
    91精品国产91久久久久久最新| 精品精品国产自在久久高清| 1717国产精品久久| 久久老子午夜精品无码| 久久精品国产精品亚洲艾草网美妙| 97久久久久人妻精品专区| 久久国产亚洲观看| 777午夜精品久久av蜜臀| selao久久国产精品| 亚洲欧美国产精品专区久久| 久久A级毛片免费观看| 久久天天躁狠狠躁夜夜呲| 中文国产成人精品久久96| 国产精品久久久久久久伊一| 一本色道久久综合无码人妻| 久久婷婷五月综合97色| 久久成人无码国产免费播放| 99精品国产99久久久久久97| 久久99精品久久久久久噜噜| 婷婷久久香蕉五月综合| 欧美丰满熟妇BBB久久久| 91精品国产91久久久久久蜜臀| 久久久久久国产精品mv| 久久夜色精品国产嚕嚕亚洲av| 精品国产一区二区三区久久| 中文字幕精品久久| 国内精品免费久久影院| 久久久久97国产精华液好用吗| 亚洲精品WWW久久久久久| 一本久久A久久免费精品不卡| 综合久久久久久久综合网| 久久久国产精品va麻豆| 久久天堂av综合色无码专区| 亚洲国产精品无码观看久久| 精品国产日韩久久亚洲| 久久久久久自慰出白浆| 婷婷综合久久狠狠色99H| 亚洲国产精品99久久久久久| 亚洲国产精品美女久久久久 | 无码AV波多野结衣久久| 久久亚洲国产伦理|