【咖啡師必讀】意式咖啡機的清潔與保養(yǎng)秘籍
- 來源
- 上海咖啡機租賃公司
- 時間
- 2024-06-13
意式咖啡機的清潔與保養(yǎng)至關重要,正確的維護計劃和日常保養(yǎng),不僅能延長機器壽命,還能保證咖啡品質(zhì),為顧客帶來更好的咖啡體驗。
意式咖啡機,咖啡界的寵兒,但若不定期清潔維護,它可不會給你好臉色。身為咖啡店老板或咖啡師,日常保養(yǎng)是你的必修課。
意式咖啡機的清潔與保養(yǎng)秘籍
一臺意式咖啡機,維護得當,壽命可達8-年。正確的操作和保養(yǎng),能讓這老伙計陪你更久。
unipresso咖啡來教你如何清洗和保養(yǎng)你的咖啡機。維護計劃包括定期清洗、檢查,以及每年更換一些零件。這樣,你的咖啡機就不會突然“罷工”,讓你的咖啡館不得不暫時關門。
日常維護小妙招:
- 打完奶泡后,記得擦拭蒸汽棒,避免奶垢堵塞。
- 每次萃取前,沖洗沖煮頭,去除殘留咖啡渣。
- 保持清潔布的清潔,每30分鐘清洗一次。
- 每天工作結(jié)束后,記得給咖啡機來個大掃除。
清潔步驟大公開:
1. 清洗沖煮頭
換上無孔盲碗,加入清潔藥粉,反復操作幾次,直到出水干凈。
2. 清潔沖煮手柄
拆下濾網(wǎng),和手柄一起浸泡在藥粉水中。
3. 清潔蒸汽棒
清洗后,放入溫水中浸泡過夜。
. 清潔排水軟管和滴水盤,避免堵塞。
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